Rodák z Tábora začínal s hokejem v tamním klubu, ještě coby dorostenec se přesunul do týmu Chomutova. Zde prošel mládežnickými výběry, ve kterých si na své konto připisoval skvělá statistická čísla.
Premiéru v Tipsport extralize zažil Dominik Pavlát v roce 2017 shodou okolností proti Plzni, svému novému týmu. Zápas proti indiánům nakonec nedochytal, v průběhu duelu střídal. V sezónách 2017/18 a 2018/19 gólman pendloval mezi mužstvy Chomutova, Kadaně, Ústí nad Labem a Bíliny, během těchto ročníků získával řadu cenných zkušeností.
V ročníku 2018-19, během které se chomutovští Piráti představili v Chance lize, byl již Dominik Pavlát jasnou jedničkou severočeského klubu. V ročníku 2019/20 byl nejvytíženějším gólmanem druhé nejvyšší české hokejové soutěže, odchytal dohromady 2 990 minut, nastoupil do 52 zápasů z 58. Na mladém gólmanovi byl během celého ročníku vidět obrovský progres. V úspěšnosti zákroků skončil v soutěži Pavlát s 92,26 % na čtvrtém místě, v průměru inkasovaných branek na zápas (2,53) osmý. Vychytal také čtyři čistá konta.
Info: 13.5.2020
| Kolo | Datum | Utkání | Skóre | Min | Stř | Ink | Zás | Úsp | Asis | TMin |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 35. | 15.1.2021 | HC Vítkovice Ridera vs HC Škoda Plzeň | 4:3 | 59 | 25 | 4 | 21 | 84,00 | 0 | 0 |
| 12. | 12.1.2021 | HC Škoda Plzeň vs Mountfield HK | 1:4 | 20 | 5 | 0 | 5 | 100,00 | 0 | 0 |
| 34. | 10.1.2021 | HC Kometa Brno vs HC Škoda Plzeň | 2:3p | 64 | 25 | 2 | 23 | 92,00 | 0 | 0 |
| 33.TV | 8.1.2021 | HC Škoda Plzeň vs HC Energie Karlovy Vary | 4:3 | 60 | 41 | 3 | 38 | 92,68 | 0 | 0 |
| 6. TV | 4.1.2021 | HC Škoda Plzeň vs HC Oceláři Třinec | 5:0 | 60 | 38 | 0 | 38 | 100,00 | 1 | 0 |
